2015.01.12 閲覧数：5,527 ブックマーク数：0
新潟伊勢丹 ショコラモード2015 限定カフェオープン
コーヒーのソムリエ、エスプレッソのプロフェッショナルと呼ばれる職業“BARISTA・バリスタ”。
新潟のバリスタ達で結成された新潟バリスタ協会（会長：株式会社鈴木コーヒー 佐藤俊輔）が、新潟伊勢丹様のバレンタインイベント【チョコレートの祭典 2015 ショコラモード】におきまして、期間限定のカフェをオープン致します。
2013年から参加させて頂いておりますショコラモード限定カフェも今回で３回目です。
今年も新潟を愛するバリスタ（コーヒー抽出および接客のプロフェッショナル）総勢21名が伊勢丹にて腕を振るいます。
新潟を代表するトップバリスタたちが、美味しいエスプレッソや綺麗なアートが施されたカプチーノをお客様の目の前でお作りしご提供いたします。
バリスタの技術と想いの結晶を、最高のコーヒー体験と共に皆様にお届け致します。
【出店目的】
新潟で活躍するバリスタが多くのお客様へカフェの美味しさと魅力を伝え、新潟のカフェ文化の発展を目指す。
【開催内容】
■開催場所：新潟伊勢丹 6階催事スペース
■開催期間：1月28日(水)～2月14日（土）
※1月27日内覧会17:00よりスタート
■営業時間：11：00～19：00（L.O 18：30）
14日最終日は17：00まで
■販売アイテム：価格は全て税込
コーヒービバレッジ エスプレッソ378円、カプチーノ550円
スイーツ 限定ショコラ216円、ティラミスブラウニー324円
【今後の発展・プロジェクト】
企業や個人店、それぞれスタイルが違うバリスタがタッグアップしてイベントをすることは、コーヒー業界では全国的にも希有な例のため、今後もイベント参加を積極的に行い、バリスタのレベルアップならびに新潟のコーヒー文化の発展に尽力致します。
【お問い合わせ先】
新潟バリスタ協会事務局
新潟市中央区竜が島１丁目４－４（(株)鈴木コーヒー内）
TEL ０２５－２４９－７４００
FAX ０２５－２４９－７０８０
担当 土田
HP：http://niigatabarista.com/