2018.12.29   閲覧数:85  ブックマーク数:0

にいがた醸造サミット2019

にいがた醸造サミット2019

【開催日 】
2019年2月3日(日)

【場所】
NEXT21最上階 五十嵐邸 結
951-8553新潟市中央区西堀通6番町866番地

【イベント概要】
新潟県内のワイン、クラフトビール、日本酒、チーズ、味噌などの発酵食の醸造家が一堂に集結!
醸造・発酵をあらゆる角度から楽しく美味しく学ぶ、新潟ならではの贅沢な一日を演出します。

前半は、「醸造のプロが語るサミットトークショー」で醸造の秘密や深い世界を学び、そして後半は、特別なこだわりの醸造酒と、新潟の発酵食品をふんだんに使ったフード楽しむ、醸造づくしのイベントです。

今年は昼の部「アフタヌーンサミット」と、夜の部「マリアージュディナーサミット」2つのイベントスタイルで皆様をにいがた醸造の世界へいざないます!



《新潟市食文化創造都市推進プロジェクト認定事業》


★★お昼の部★★★★★★★★★★★★★★
カジュアルに楽しむ
★★「アフタヌーンサミット」★★

カジュアルな立食形式です。
一つの会場で、新潟のクラフトビール・日本酒・ワインすべてがお楽しみいただけます!
普段はあまり飲まない種類のお酒をこのイベントでチャレンジしてみるのもこのイベントの楽しみです。

そのお酒を実際に造っているプロから聞く熱いトークと一緒に飲めば、あなたはきっとその美味しさに驚くことでしょう。ようこそ!醸造酒の素晴らしい美味しい世界へ!

会場内にあるドリンク・フードの各ブースでチケットと引き換えにお好きなドリンクを飲みながら、発酵食品を使ったフードをお楽しみください。(フードチケットは別途ご購入ください。)


★★「アフタヌーンサミット」イベント内容★★

★時間 11:00受付開始 11:30開演~
          (LO、14:30)15:00閉会

★定員 200名 

★チケット料金(すべて税込価格) 

★★前売り(2019年1月30日まで販売)★★★★

・アフタヌーンサミット入場券ドリンクチケット9枚付き
    3500円(オリジナルグラス付き)

 ・アフタヌーンサミット入場券ドリンクチケット4枚付き
    1800円(オリジナルグラスではなく、プラカップをお渡しします)
      
 ・アフタヌーンサミット入場券フードチケット10枚付き
    2000円(お酒の飲めない方へおすすめです)

 ・アフタヌーンサミットフードチケット10枚
    1000円(このチケットだけでは入場できません。入場券と合わせてご購入ください)

  
★★ 当日券 ★★★★
 
 ・アフタヌーンサミット入場券ドリンクチケット9枚付き 
     4000円(オリジナルグラス付き)

 ・アフタヌーンサミット入場券ドリンクチケット4枚付き
     2000円(オリジナルグラスではなく、プラカップをお渡しします)
      
 ・アフタヌーンサミット入場券フードチケット10枚付き
     2500円(お酒の飲めない方へおすすめです。プラカップと越後の名500ml☓1本付きます)

 ・アフタヌーンサミットフードチケット10枚
     1000円(このチケットだけでは入場できません。入場券と合わせてご購入ください)

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★




◆◆夜の部◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
フォーマルにたしなむ
◆◆「マリアージュディナーサミット」◆◆


夜の部「マリアージュディナーサミット」は、醸造酒1本に対しペアリングしたお料理一品ずつ、全9品(予定)をじっくりとお楽しみいただきます。食と醸造酒をフードペアリングの面から美味しく学べるまたとないスペシャルな企画となっております!(「マリアージュディナーサミット」は、お料理とお酒のペアリングをじっくりと味わう企画のため完全着席型で行います。そのため事前予約が必要となります。)

◆◆「マリアージュディナーサミット」イベント内容◆◆

◆時間 17:30受付開始 18:00開演~20:30閉会

◆定員 60名

◆チケット料金

  完全予約制 
  9000円(税込)

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆



【チケット販売のご案内】

・チケット購入申し込みサイトから
サイトリンク近日公開

・店頭購入
Small World Cafe (Niigata SAKE Lovers)
新潟市中央区本町通五番町248カセヤビル2F TEL025-229-4015

峰村醸造
新潟市中央区明石2丁目3-44 TEL025-250-5280

・メールにてお申し込み後銀行振込
  niigata.jozo.summit@gmail.com

FBイベントの参加だけででは参加申し込みになりません。
必ず上記の方法でチケットをご購入ください。




●飲酒後の車の運転は絶対にしないでください。
●20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。


《新潟市食文化創造都市推進プロジェクト認定事業》