2020.05.21   閲覧数:246  ブックマーク数:1

味噌業界に新風!「生きた」味噌をコンパクトに

 新潟市江南区船戸山、創業130年以上の味噌・味噌漬メーカーである弊社、㈲村山健次商店(代表取締役:村山武則)は、このほど少人数世帯にも使いやすい220g入りの新商品「新潟味噌」を発売。今後本格的に販路開拓に着手していきます。

 弊社の味噌は県産米と県産大豆のみを使い、無添加で加熱や窒素充填などの発酵止めをせず、昔ながらの長期熟成により「生きた」状態で流通させております。
変わらぬおいしさで長年地域のご支持をいただいている一方、生きた状態での流通の難しさや価格競争などの点で、これまで自社直売のほかには農産物直売所や一部小売店での取り扱いに限られておりました。全国的に味噌の消費量が頭打ちになっている今、弊社も販路開拓の必要性に迫られ、新商品「新潟味噌」を発売する運びとなりました。

「新潟味噌」について
県産素材・無添加にこだわり、通気孔を確保した容器により発酵止めをせず流通。昔ながらの糀味噌を使いやすいサイズで提供することで、他社との差別化を図りました。
 少人数世帯や個人世帯でも手を伸ばしやすい、昨今の社会構造やニーズに沿った仕様としました。流通している味噌としては珍しい小さく丸いパッケージが特徴で、スーパーや直売所に加え、ゆくゆくは土産物店やコンビニなどでの販売にも期待しております。

内容量 220g
希望小売価格 320円(税別)
1ケース入数 6
賞味期限 常温180日

新潟県新潟市江南区船戸山3-10-11(有)村山健次商店
TEL025-381-2506/FAX025-382-3920
http://murayamakennzi.shop-pro.jp/
担当・細山 shosoyama@juno.ocn.ne.jp